Takayama

Een futonbed is eigenlijk niets meer dan een dun oprolbaar matras dat op de grond ligt. Het is best hard en toch hebben we allebei ontzettend goed en lang geslapen.

Helaas moesten we al om 9 uur uitchecken, dus het was nog even haasten.

Op een parkeerplaats langs de prachtige bergroute naar Takayama (ook wel Hida Takayama genoemd) zetten we thee en eten we een boterhammetje. Daarna rijden we naar de stad. Het is het regenseizoen in Japan, dus dat zullen we weten ook. Het water komt met bakken uit de hemel.

We parkeren nabij het station op een ruime parkeerplaats. Het wordt langzaam wat droger als we de stad in lopen. De stad ligt aan de Miyagawa rivier. Volgens de reisgidsen vinden we hier een goed bewaarde oude stad. Bovendien kun je hier overal Hida beef eten.

We slenteren door de gezellige straatjes. Winkelen wat en genieten van de sfeer. Ondanks de regen is het gezellig druk. De paraplu gaat op en af. Bij elke winkel een rekje om je plu te stallen: die mag niet mee naar binnen.

We lunchen in een klein, knus restaurant. Bij binnenkomst: plu in een mandje, verplicht handen desinfecteren en dan worden we naar een tafel begeleid. We krijgen direct een kopje groene thee.

Het is uiteraard een restaurant waar ze Hida beef serveren. Hida beef heeft een zeer hoge marmering wat zorgt voor een fenomenaal mals en smaakvolle gerecht. Rody kiest een steak van 150 gram. Ik ga voor een gerecht waarbij ik zelf heel kleine stukjes vlees mag grillen op een mini bbq. We krijgen er rijst, miso soep, groenten en gedroogde zeewier bij. Het is allemaal lekker en vooral de steak van Rody is zo mals dat het smelt in je mond. Voorlopig geen biefstuk meer van de Appie 😉

Ook na de lunch wandelen we door de stad. Kopen wat souveniertjes en een soort bao pao broodjes met Hida vlees voor vanavond.

Het gaat steeds harder regenen. Langzaam worden onze broeken en schoenen zeiknat. Het voordeel is dat we ons in de camper om kunnen kleden. De waslijnen achterin komen goed van pas. We doen boodschappen en rijden naar Hida. Morgen start onze dag hier. Hopelijk wat droger.

Wat ik (Cat) trouwens echt super vind is dat je in Japan werkelijk waar overal gratis naar het toilet kunt, deze bijna altijd super schoon zijn en…, en dat is echt heerlijk, vaak verwarmde toiletbrillen. Ik was het een beetje vergeten, maar ik vind dat geweldig!!